Nel gioco del Burraco è molto importante saper scegliere le carte e amministrare così sia le prese che le calate per arrivare a fare un buon punteggio e, contemporaneamente, cercare di impedire ai giocatori di fare punti e arrivare al pozzetto prima di noi.
La partita è appena iniziata e scopriamo le carte che fanno parte del nostro ventaglio disponendole in ordine logico.
Non sempre è possibile calare al nostro primo turno di gioco, anche se con la prima pesca dal tallone o dal monte scarti possiamo iniziare a vedere i giochi migliori su cui concentrarci.
La nostra attenzione va riposta soprattutto sulle carte vicine. Ad esempio se abbiamo 4, 7, 8 e 10 di cuori, sarà sicuramente più facile che dal monte scarti o dal tallone ottenere un 9 piuttosto che il 5 e il 6.
Un’altra cosa su cui dovremo stare molto attenti sono le carte che scartiamo. Prima di decidere non bisogna solo guardare quali sono i giochi che abbiamo calato insieme al nostro socio, ma è importante anche evitare di calare carte che vadano a favore dei nostri avversari, sia perché in questo modo si concede loro la possibilità di fare più punti ma anche perché si aiuterebbero a chiudere prima di noi.
Attenzione anche alla presa del monte scarti, soprattutto in fase di chiusura.
In questo caso bisogna ragionare in termini di proporzione: se il monte scarti contiene due o tre carte, e la maggior parte ci sono utili, raccoglierlo potrebbe essere una buona mossa, ma se è particolarmente sostanzioso e le carte utili al suo interno sono poche non è per nulla conveniente.